Ljumma äppelklyftor med kvarg

Skiva äpplet till klyftor, stek med lite smör, krydda med kanel och socker om så önskas. Det fungerar jätte bra utan socker för den som slutat sockerknarka.

Stek till önskad konsistens, jag gillar lite tuggmotstånd så jag steker hastigt i hög värme och lägger upp klyftorna i en skål och serverar med naturell kvarg.