Då var det dags att börja jobba igen efter 5 dagars arbetslöshet, sådär mellan två jobb. Jag har som regel att inte ha med mig mat första dagen på jobbet så idag åt jag någon fiskhistoria med smaklös mjölksås med alldeles för mycket maizena i. Hursom så är man tillbaka i matlagningen nu eftersom man behöver matlådor till jobbet.
Recept
Råkostwok med lax
En näve färsk blomkål
En näve färsk broccoli
Ett stort blad fänkål
½ morot, skalad och i tunna skivor
1-2 tsk sesamfrön
salt&peppar
Sweetchilisås
1 laxfile
Stek broccoli, blomkål, moroten och fånkålen så att det blir mjukt men krispigt. Tillsätt sedan laxen, krydda och släng på sesamfrön efter behag. Strax innan det är dags att ta av den från plattan släng på sweetchilisås efter smak och tycke.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar