Mellan två mål eller kvällsmål

När man var liten åt jag mellis på fritids. Den kunde bestå av nyponsoppa och smörgås med messmör. Tiderna förändras och jag vet att jag gillade messmör då och jag har försökt i vuxen ålder att gilla det nu med, men det är svårt, riktigt svårt. Nog om messmör och här presenterar jag mitt kvällsmål.

Dagens mellis döper jag kort och gott till...

...frukt mousse
1 burk kvarg
1/2 päron
några rejäla skopor honungsmelon
1 msk krossat linfrö och solrosfrö
toppa med några jordgubbar.

Mixa och ställ i kylen för att skapa mousse känsla.

Känslig för kvarg? Byt mot yoghurt eller tillsätt lite flytande honung för sötare smak.