Kött

På sommaren känns fisk och lätta rätter helt rätt, men nu är höst och jag som annars brukar bli påverkad åt det negativa längtar för första gången till hösten som är här nu med alla dess färger, friska luft och kyliga mornar.

Jag vet inte vad jag min signature dish är och jag tycker inte att jag är duktig på fisk eller kött, men man måste börja någonstans och jag började med att handla hem kött. För nu är det höst och då är man sugen på riktiga köttbitar, mustiga grytor och alldeles förträffliga soppor.

Tips:

Grilljärn

Morta blandade pepparkryddor (rosé, vit och svart bl a)

Sen har loppetoppan lärt mig att man ska kläppa in kryddorna!