Kål, knappast pudding

Man står hemma, kollar i kylen, det mesta ser trist ut och du inser att tjänsteresan tar fart på söndag och du blir borta till nästa helg. Något måste göras.

En falsk kålpudding med massa nyttigheter!

1 del Nötfärs
Två morötter
1 grabbnäve champinjoner
Två små rödlökar (eller 1 stor) som fått svettas i panna
1 vitlök som också svettas i panna
2 ägg
1 del ströbröd

skiva, hacka, riv, och blanda till en fin fin smet

1 halvt kålhuvud
Strimla och stek i löksvettet med lite smör
salt&peppar
sirap

Lägg upp i en form, lägg på kålen och in i ugnen.