Helstekt kyckling

Igår när jag stod med full fart på att massera in olja, timjan, salt och peppar insåg jag att jag borde fylla den och jag fyllde med ett äpple och en vitlöksklyfta och lossa lite på skinnet från bröstet så att lite av kryddorna kunde smyga sig in där med.

Det krävs extra ordinära kunskaper för att misslyckats med helstekt kyckling, på med kryddor du gillar, lite olja lägg i något gott i kycklingen in i ugnen och ta ut den när den är klar (när köttsaften är klar i färgen).

Det är inte mycket till vacker bild, men det kan det ju inte vara jämt tänker jag.