Lite rött och lite vitt

Färska kycklingfiléer, gasspis (ett jäkla drag) och sen kollar man i sin kyl, vad har jag hemma egentligen? Jag hittade lite purjo, champisar, paprika och körbärstomater. Resultatet vart att slänga in allt i en panna.

Skiva upp kycklingfiléerna i önskade bitar, släng in de i en varm panna och en klick smör, när de är genomstekta och fått önskad färg åker champinjonerna, den nyhackade paprikar och nysköljda körbärstomaterna i pannan och sen ska de slungas och samsas i pannan (ibland vill de inte) och på med kryddor, jag valde det simpla och goda och salta med örtsalt och sen lite vitpeppar.