Så var det min tur att testa på fluffandet med protein. Efter att ha läst och begrundat hur man fluffar på bästa sätt så stod jag där med mixerstaven i högsta hugg och hackar sönder två nävar frysta jordgubbar med mixern och tillsätta 1dl doublepro protein som innan blivit utblandat med vatten till en härlig smet.
Efter att jag huggit och krossat och mosat mina jordgubbar tillsammans med proteiner så bytte jag från mixerstaven till vispen och sen vart det bara vispa vispa vispa och fluffen tog form. MYCKET vart det säkert 6 st glas av ovan exemplar. Jag vet inte exakt jag vet bara att jag mosade i mig så mycket att magen vart hel kall en s k mag-freeze, inte helt välkänt fenomen, men jag tycker glass är alldeles för kallt så det passade bra att min vän Pertan bjöd på kaffe och skitgubbe direkt efter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar