Efter lång dag på jobbet-smörgås

Idag på jobbet hade jag besökare så vi bjöd på världens kanske tråkigaste mat, maten måste bokas innan klockan 10 och man får den varm i en aluminiumlåda där någon bara slafsat ner maten. Så jag behövde pimpa upp maten med ett och annat efter jobbet. Det fick bli vad som i folkmun kallas matig macka (eller jag åt två eftersom jag var hungrig).

Gottiplock tortilla, till en sådan behöver du:
1st Fullkornstortilla som är krav, organiskt, naturlig och en massa annan sådär bra-märkning
2-3 skivor pastrami med pepparkant
1/3 mozzarellaost
2 soltorkade tomater
2 skivor svensk salami (also known as prickikorv)
Lite riven edamer (håller på att försöka på att ta slut på denna julost)
Några droppar olivolja
Något varv med pepparkvarnen (eller i mitt fall kaffekvarnen, mer om den en annan gång)

Några sekunder i mikron och lite bladspenat.

Vik ihop. Ät. Njut.