Tomater och tomater

 Tomater, purjolök, svartpeppar, örtsalt, och god olja (snåla inte med oljan).

Baka i ugnen länge, och lite längre.

= Tomatsoppa

Det var vattniga tomater så denna behövdes inte spädas med vatten som med körbärstomaterna. Sen är det givetvis beroende på hur länge du väljer att ha de i ugnen, vatten dunstar ju.

Kan med fördel serveras med en klick kräm fräsch och en bit knäckebröd med en extraskiva ost.